你知道吗？酒杯的拿法和斟酒礼仪有哪些
礼仪是人们在社交交往中在仪表、仪表、举止、礼仪、言语、行为等方面相互尊重的约定俗成。 小编与读者分享西式宴会的敬酒礼仪。 欢迎大家参考。
1.如何拿酒杯
用来盛白葡萄酒和香槟的玻璃杯是高脚杯。 饮酒时，握住杯底下部，不要用手接触杯身，因为白葡萄酒和香槟喝时通常是冰冻的，手的温度会使它们变暖。 起来。 敬酒时，可用拇指、无名指、小指牢牢握住杯底，中指托住杯脚，食指轻搭在杯脚与酒杯的连接处。 手指尽量伸直，以展现双手的优美曲线。
用于盛放红酒的酒杯，底座较短，杯身较大。 饮用时可以用食指和中指夹住酒杯的一角，使其靠近身体。 手的温暖会帮助红酒释放香气。
与他人敬酒、碰杯时，如果你的酒杯比别人略低，则表示你对他人的尊重。
饮酒时，切忌小口饮酒。 相反，倾斜玻璃杯并像将酒放在舌头上一样饮用。 轻轻摇晃酒杯，让酒与空气接触，增加酒的香气，但不要剧烈摇晃酒杯。 杯底应留少量，不要一口气喝完。
2. 倒酒礼仪
接酒时，手上一定不能握住酒杯，主要是防止酒杯打翻酒瓶。
在正式场合倒酒时，手上不能拿着啤酒或葡萄酒的杯子。 但在轻松的情况下，可以用手倒啤酒，但要注意右手握住瓶子，左手握住杯子，右手要倾斜，才能漂亮地倒出。 另外，要注意啤酒泡沫要与杯沿齐平，不能有溢出。
按照规定，除主人和服务人员外，其他客人一般不得自行为他人倒酒。 如果主人自己倒酒，就应该用宴会上最好的酒。 客人应端起酒杯表示感谢，必要时起立。
如果是大型商务宴请，服务人员要上酒。 倒酒时，一般应从位置最高的人开始，然后顺时针方向倒。 如果你不需要酒，可以把手放在酒杯上说“不用了，谢谢”。 这时候侍酒师就没有必要一次次要求续杯了。
3、Toast行为要求
在比较正式的场合，喝葡萄酒是很讲究具体程序的。 常见的饮酒程序中，以倒酒、敬酒、敬酒最为常用。
倒酒 一般情况下，饮用前应将酒倒入杯中。 除主人和服务员外，其他客人一般不准为他人倒酒。 服务员倒酒时应该说谢谢。 如果男主人亲自斟酒，客人应端起酒杯表示感谢。 如有必要，他们应该站起来。 女士们应鞠躬、点头以示礼貌。
吐司 吐司也称为吐司。 这往往是宴会上不可缺少的例行公事。 敬酒时，主人通常会敬酒。 当其他人敬酒或者演讲时，在场的其他人应当停止饮食。
敬酒时，需要有人第一个提议。 求婚者应起立，右手握住酒杯，或右手拿起酒杯后，用左手托住杯底，面带微笑，真诚地面对他人。 主人敬酒后，即使不喝酒，也要起身拿起酒杯，以示对主人的尊重。
4、敬酒时的注意事项
1、在酒类服务中，服务员通常负责将少量的酒倒入酒杯中，以便客人辨别质量是否正确。 就当作一种形式，喝一口就说GOOD。 然后，服务员就会过来倒酒。 这时，不要抢酒杯。 而是将酒杯放在桌子上，让服务员倒。
2、喝酒时，切忌小口小口地喝。 相反，倾斜玻璃杯并喝它，就像将酒放在舌头上一样。 轻轻摇晃酒杯，让酒与空气接触，增加酒的香气，但不要剧烈摇晃酒杯。
3、另外，一饮而尽、喝酒时隔着酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝、边吃边喝、或者在酒杯边缘涂上口红等，都是不礼貌的行为。 请勿用手指擦拭杯沿上的口红痕迹。 最好用纸巾擦拭一下。
4、在正式的西式宴会上，酒是主角。 酒与食物的搭配也非常严格。 一般来说，吃西餐时，每种不同的菜肴应该搭配不同的饮料，每种菜肴也应该搭配不同的饮料。
5、西式宴会上的酒水可分为餐前酒、佐餐酒、餐后酒三种。 它们中的每一个都有许多特定的类型。 餐前酒也称为开胃酒。 显然，它是在正餐前食用或作为开胃菜的佐餐。 餐前饮品包括鸡尾酒、苦艾酒和香槟。 佐餐酒也称为佐餐酒。 这是正式用餐时饮用的饮料。 常用的佐餐酒是葡萄酒，大部分是干酒或半干酒。 有一个重要的规则：“白酒配白肉，红酒配红肉”。 这里所说的白肉是指鱼、海鲜、鸡肉。 食用时需搭配白葡萄酒； 这里所说的红肉是指牛肉、羊肉、猪肉。 吃这些肉的时候，要搭配红酒。 这里所说的白葡萄酒和红酒都是葡萄酒。 甜酒是指饭后用来帮助消化的酒。 最常见的是利口酒，也叫香酒。 最著名的餐后饮品是白兰地，被誉为“洋酒之王”。
6. 喝不同的饮料要用不同的酒杯。 每个用餐者面前桌子上的右餐刀上方都会放置三四个酒杯。 可以从外到内依次使用，也可以“听从”女主人的选择。 一般香槟杯、红酒杯、白酒杯、水杯都是必不可少的。
7.只喝一半的香槟。 喝西式敬酒时，只用香槟，切勿喝啤酒或其他酒类。 喝香槟敬酒时，应喝掉杯中酒的一半。 当然，你也应该在你的能力范围内行事。
8. 只干杯，不碰杯。 还有一点需要注意的是：在西式宴会上敬酒时，人们只是敬酒，并不劝酒。 他们只是敬酒，实际上并没有碰杯。 使用眼镜时，尤其不要碰杯。
9. 敬酒时不得离开座位。 在西式宴会上，不可以随便从座位上下来，越过别人的身体，向远处的人敬酒，尤其是交叉敬酒。
10.适量饮酒。 无论在什么场合喝酒，都要有自知之明，举止得体，保持风度，遵守礼仪。
11、西餐中敬酒时只用香槟，不能与周围的人一起敬酒。
12、吃西餐时，不能拒绝别人的敬酒。 即使你不会喝酒，也要举起酒杯向别人敬酒。 否则，就是一种粗鲁的行为。 吃西餐时，忌讳举杯一口气喝完。 优雅地喝酒，需要懂得欣赏酒的色、香、味，并长久地品味。 西式宴会上，常常敬酒时不请酒，即使敬酒，也得等到点菜为止。
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