温州找到一家算得上地道的潮汕菜!!
潮汕餐厅满足饕餮
自从去年小编去了潮汕,没日没夜地吃胖了5斤,回家后肚子里的潮汕美食真的一直勾着我! 不舒服!
每天深夜,我脑子里就想着:蚝焖鹅、牛肉丸……生腌牛肉河猪血汤!
我做出了决定! 来温州一定要找一家正宗的潮汕菜馆!
【辣味潮汕菜】这家小店才开业一个月。 还没等很多人去吃过,我就饿着肚子来探索一下~
老板是一位90后,带着一手好厨艺来到温州创业!
环境可以说是相当简陋,但小店只要用味道征服食客,其他的都不重要。
这家餐厅刚刚开业,中午就开始挤满了人。 看着他们吃得那么兴奋,我更加跃跃欲试了!
我以为我会尝试一下...
但...
没想到……
这就是让我发胖的地方!
我心甘情愿地吃
特产生蚝售价新台币25元
心心念念许久的蚝锅,刚从烤箱里出来,就入锅了。 我还没来得及用手机吃……已经有好几个人用筷子拆开了!
生蚝用料扎实,每一口都是肥美鲜嫩的蚝肉。
入口即化,油炸后的高温衬托出蚝肉的鲜嫩。 单独吃的话很美味。 蘸着鱼露的时候,这种咸鲜的味道是我日夜怀念的。
虾干贝粥32元
如果你喜欢吃粥,就来他家吧! 一个人的生粥其实就够2-3人分享了! 粥稍微煮熟了,非常好吃。
淡淡的芹菜味简直就是整碗的灵魂~
一口鲜虾,一口粥,美妙~虾肉很新鲜,不是冷冻的!
食材很足,吃起来真是过瘾~
干炒牛肉河18元
干炒牛肉河的味道还不错,但是到了我们肚子饿的时候,我们才真正开始吃起来!
油又香又香,作为主食选择完全可以。
豆瓣菜杂烩 $18
西洋菜在广东是做汤的好食材。 我特别喜欢它煮汤后的香浓味道。
配上潮汕特产手烤牛肉丸、鱼饼、蛤蜊等小料,这碗杂烩汤实在是太美味了!
尤其是饭前喝上一碗汤,真是一种享受,真是暖心啊~
说说潮汕美食
鱼饭、生腌蟹、鱼露……
一切都跃然眼前
你吃的就是这一口“鲜活”!
腌醉虾 NT$33
腌制血蛤 NT$28
腌生蚝 NT$28
腌蚬 NT$23
最让潮汕人疯狂的是生腌菜的味道!
冰凉爽口,一口辣小米就让人胃口大开。
食材新鲜,吃到嘴里肉软糯,味道酸酸甜甜,每一盘都有自己的鲜味。
醉虾肉质微有弹力,血蛤鲜嫩入味,生蚝在嘴里爆炸,吃起来过瘾!
难怪大家都说生腌菜是“潮汕毒”。 这真是一个恰当的描述!
卤菜拼盘25元
有这么多的选择,为什么不尝试一下拼盘呢! 鱼饼、五花肉、豆腐干……都是老板亲自炖的,爱吃肉的必点。
五花肉已经很软烂了,每一口都充满了一丝潮汕卤菜的独特风味。
沾上店家秘制的蒜蓉酱,酸甜可口。 我真的很喜欢这个蒜蓉酱,太满足了~
潮州炸带壳 NT$28
这盘炸贝是老板专门从潮汕运来的,每一粒都肥美新鲜!
虽然壳里的肉很小,但是味道真的很鲜美~好吃到你的味蕾都被唤醒了。 一盘完全不够!
一杯荸荠,清爽无比! 对你来说太酷了!
荸荠果粒一颗一颗的在嘴里爆开! 味道很清爽~
就像在潮汕街头吃饱了饭,准备吹着微风散步回家一样。 真是太酷了~
我永远爱潮汕
我好几次梦想回到这个车站,天啊! 这就是美味佳肴的开始。 如果有机会,我还会再去那里吃顿好的!
如果你太怀念潮汕菜,或者没吃过又想尝尝新的~
非常推荐尝试一下这个【热味潮汕菜】。 味道还可以,老板也是地道的当地人。 他绝对不会让你失望的!
火味潮汕菜
地址:温州市鹿城区鹿城路158号
电话:
人均:40元/人
时间:10:00-24:00
结尾
撰写者 | 奥黛丽·毛本
设计| 胖星
图片丨戴拿奥特曼、VAN、奥黛丽毛本